邹志平

男，45岁，湖北武汉人，中共党员，本科学历，注册中国烹饪大师，国家高级技师。全国技术能手，享受国务院特殊津贴和湖北省政府专项津贴，中国烹饪协会名厨委员会副主席，湖北省人大常委会行政总厨，湖北省烹饪酒店行业职业技能鉴定所所长、武昌鱼省级非物质文化遗产第四代传承人、全国五一劳动奖章获得者、湖北省劳动模范、首届湖北省首席技师、楚天名匠、入选武汉市黄鹤英才计划，曾任第45届世界技能大赛烹饪西餐项目湖北集训队专家组组长，武汉城市吸引力人物，现任湖北经济学院副教授。

2012年率先在国内餐饮行业创办技能大师工作室，开展技能培训，拍摄《楚天匠才》等电视节目300多期，先后被授予邹志平国家技能大师工作室，湖北省技能大师工作室，湖北省示范性劳模创新工作室，首批湖北省产业工人实训基地，获中华金厨奖、中餐国际推广突出贡献奖、获中国烹饪30年杰出人物奖、改革开放40年中国餐饮业突出贡献奖。

参与并获得国际、全国烹饪比赛奖项20余次，主编、参编10部烹饪书籍，先后到20多个国家表演中华厨艺、制作中华非遗美食宴。