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刘强,男,33岁,山东青岛人,中共党员、大专学历,注册中国烹饪大师,国家高级技师。中国烹饪协会名厨委员会副秘书长兼烹饪研发总监、注册国家裁判员、国家一级评委、世界厨师联合会国际裁判,中国烹协名厨委派驻“北大、清华”餐饮专员。
获全国技术能手、团中央全国青年岗位能手、全国餐饮科技进步一等奖、国家人社部和央视“中国大能手”烹饪项目总冠军、第七届中国烹饪世界大赛双特金奖、第二届国际青年名厨大奖赛冠军、“法国国际杯”世界烹饪中餐大赛五钻金奖、第四届全国中餐技能创新大赛特金奖,全国烹饪十佳创新能手……
曾担任“中国美食走进联合国”副总厨师长、在巴黎担任“联合国世界和平公益宴会”总指挥、在华盛顿担任“中国驻美国大使馆国宴”总厨师长、在维也纳担任“中国奥地利建交45周年大型宴会”副总厨师长。
精通鲁菜、宫廷菜和东北菜的制作,是当今中华烹饪年轻一代精英人物。