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最近在餐饮界有一种餐饮类型,在近期却杀出重围,不与人接触,干净卫生,环保型高,营业额,毛利高达到75%,菜品众多,近期被点名夸奖,这种类型便是中央厨房,无需厨师也能做出爆款菜品。
这种餐饮类型便是有着中央厨房的的餐饮类型,中央厨房可制作多种类型的餐饮列如中餐,西餐,等各种类型餐饮,中央厨房制作菜品产量高,同时对复合调味料的需求便高,复合调味料如何满足中央厨房需求,一定要满足一下几点,制作菜品的速度化,复合调味料一定要节省时间,降低人工成本,新一代中餐调味料酱料酱包青岛大厨四宝餐料有限公司自主研发生产制作的小石窖酱汁便能满足此项要求,八大菜系,百款菜品,无需添加油盐酱醋,无需复杂的调味料搭配,从制作到出菜时的酱料添加,只需一步,打开包装,将酱料添加进去,即可变成一款菜品。
中央厨房对复合调味料的要求,其中对于口味的要求也是至关重要,口味便是让中央厨房菜品在餐饮市场中脱颖而出的利器,青岛大厨四宝餐料有限公司自主研发生产制作的小石窖酱料酱汁系列,潜心多年研发,深入市场调研,方便中央厨房生产操作中使用,加快产品生产速度,提高菜品生产,无需厨师,也能做出爆款菜品。