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大厨四宝使用教程：黄焖菜品推荐-黄焖排骨，本菜品用到大厨四宝鸡鲍汁调味料
黄焖排骨
主料：猪肋排1000g
辅料：大厨四宝鸡鲍汁100g；老抽10g；冰糖5g；盐2g；淀粉10g
香料：八角3个；香叶2g；大葱20g；姜10g
操作步骤
1排骨剁3cm见方块，洗净控水，加入大厨四宝鸡鲍汁、盐、料酒腌制20分钟
2将腌制好的排骨加入淀粉,搅拌均匀，将排骨炸制金黄备用
3起锅烧油，将香料倒入锅内煸香，放入调料炒匀，加入炸好的排骨，将排骨倒入高压锅内压15分钟出锅装盘即可
