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秘制卤水香料——大厨四宝魔辛料

秘制卤水香料——大厨四宝魔辛料

在我们制作卤水或者一些炒制火锅底料的时候往往需要加入一些香料来增加香味,但是香料添加多少,怎么配比,配方往往是掌握在很多的师傅手中,没有个几年十几年的摸索,是很难搭配好的,怎么快速学会卤水配方,有没有…
大厨四宝是哪四宝?

大厨四宝是哪四宝?

青岛大厨四宝餐料有限公司成立于2003年,初创产品有鸡汁,鲜味汁,肉香宝,海鲜粉四个产品,是大厨四宝公司发展起步的四宝产品,大厨四宝产品从此走进中小型酒店厨房,进入大排档,摆上百姓餐桌,经过15年的发…
大厨四宝老母鸡粉 让烹调回归本味

大厨四宝老母鸡粉 让烹调回归本味

大厨四宝老母鸡粉国际版千万餐饮用户的产品制作好料,炒菜香气醇久,烧肉味道自然,做汤鲜香美味,让烹调回归本味,是大厨菜品制作好帮手。
“大厨四宝杯”山东省“技能兴鲁”职业技能大赛在济南拉开帷幕!

“大厨四宝杯”山东省“技能兴鲁”职业技能大赛在济南拉开帷幕!

2018年5月24日“大厨四宝杯”山东省“技能兴鲁”职业技能大赛在济南山东技师学院餐饮工艺与营养综合实训中心成功举办。本次大赛由山东省人力资源和社会保障厅,山东省总工会,共青团山东省委,山东省商务厅,…
大厨四宝标准化料包帮助餐饮企业解决难题

大厨四宝标准化料包帮助餐饮企业解决难题

厨师用工贵、菜品无标准、利润不可控、厨房浪费严重等是现在餐饮企业面临的问题,怎么解决这些问题?大厨四宝联合中国烹饪协会推出的名菜名吃菜品味道标准化料包,帮助企业提升菜品品质,解决企业以上问题。

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